Eine Liste der Bäckereien in Deutschland, die ihr Brot noch selbst backen. Die Ursprungsdaten wurden von Die Zeit recherchiert und unter der Adresse https://www.zeit.de/zeit-magazin/essen-trinken/2014-11/baeckerei-brot-backen-handwerk-deutschland-karte 2014 veröffentlicht, weshalb sie heute leider veraltet sind. Die Daten wurden ohne Einbezug der Kommentare von der Seite gescraped. Die Daten stehen unter Creative Commons Zero v1.0 Universal und können beliebig verwendet werden. Eine Kartenansicht der Daten ist hier einsehbar: https://raw.githack.com/tifa365/Selbstbackende_Baeckereien/master/mapview.html